
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Hôpitaux - Médecine
Gramat, 46, Lot, Occitanie
DESCRIPTION DU POSTE : L'ouvrier professionnel principal effectue des tâches techniques nécessitant une expérience professionnelle située à un niveau de formation au moins équivalent à un certificat d'aptitude professionnelle. IDENTIFICATION DU POSTE : - Catégorie : C Technique statut FPH - Service : restauration - Horaires : * annualisation du temps de travail (moyenne 35h/semaine) * rythme jour, week-end et jours fériés FORMATION ET/OU QUALIFICATION REQUISE(S) - Recrutement externe : un diplôme de niveau V en relation avec la restauration - Formation HACCP obligatoire COMPÉTENCES ET QUALITÉS : - Respect du patient ou résident dans le cadre de son environnement - Respect de la bientraitance du patient en particulier âgé - Respect de la confidentialité dans l'ensemble de ses activités - Sens du relationnel, du travail en équipe - Disponibilité, diplomatie, rigueur, neutralité, écoute - Utilisation des techniques de manutention et respect des règles de sécurité pour la manutention des charges lourdes - Capacité à gérer son temps en intégrant les contraintes et les priorités - Gestion des situations de crise - Application et respect des règles et des protocoles mis en[...]